どくだみ

どくだみ茶には市販品もありますが、ご自分でも手軽に作ることができます。 どくだみを乾燥させるだけで出来上がるどくだみ茶、お手製健康茶として作ってみませんか。 どくだみ茶をつくる どくだみ茶の原料は乾燥どくだみを用います。 ６～７月の開花期の...

どくだみの独特な臭いは抗菌成分のデカノイルアセトアルデヒドとラウリルアルデヒドによります。但し、臭い成分は乾燥すると臭いもその抗菌作用（毒消し）もなくなります。花・葉・果実のフラボノイドは同じで、全草に精油が含まれていると言われています。 ...

どくだみはそのあくの強さから、食用というよりも「どくだみ茶」に加工して健康茶として利用するのが一般的といえます。 どくだみ茶 どくだみ茶の原料である「どくだみ」は、東南アジア、ヒマラヤと北アメリカに分布するドクダミ科の多年草で、平地の日陰や...

どくだみは強烈な臭いと、抜いても抜いても生えてくる生育旺盛な、時には厄介者扱いされる植物。でも、その厄介な植物が、私達の健康にたくさんの効能や効果を与えてくれるとしたら、とても魅力的な植物だと思いませんか。 たくさんの効能や効果が期待できる...

日本の代表的な薬草であるどくだみからは、多様な有効成分が発見されてきて、改めてその効果が科学的に証明されてきています。どくだみに含まれる主な有効成分はクエルシトリンとデカノイルアセトアルデヒドの2つで、その他の成分も重要な働きをしていると考...

「野生」という花言葉をもつどくだみは、漢方生薬名では「十薬」といわれるほどに様々な健康効果を持った薬草です。 十薬とも呼ばれるどくだみ どくだみ（Houttuynia cordata Yhunb.）は日本、中国、ヒマラヤ、ジャワなど東アジア...